Receitas
Pizza Integral
Ingredientes:
1 ½ copo de Leite de Soja
1 ½ copo de Farinha de Trigo Integral
1 ½ copo de Farinha de Trigo Comum
Sal a gosto
½ copo de óleo de girassol
1 colher (sopa) de fermento biológico
Recheio:
Palmito
1 xícara de carne de soja (PTS)
1 tablete de caldo de galinha Qualimax
Azeitonas a gosto
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsinha
½ copo de leite de soja
4 colheres (sopa) de azeite
Requeijão Light
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes, amassando bem.
Abra em duas formas de pizza e leve ao forno pré-aquecido, até dourar ligeiramente.
Molho:
Bata em um recipiente com uma colher (sopa) de azeite e orégano. Acrescente ketchup light a gosto.
Passar na massa ao retirar do forno e usar o recheio.
Modo de Fazer:
Fritar o alho e a cebola no azeite.
Colocar a PTS já hidratada, o palmito, o leite e a farinha, mexendo sempre. Acrescente a salsa e reserve.
