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Levedo de Cerveja 200g Mãe Terra
Mãe Terra - Cereais - Sal Marinho
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Descrição do Produto
O levedo ou levedura de cerveja possui nome científico de Saccharomyces cerevisae. É uma levedura inativa, resultante do processo de fermentação natural da cevada. É um ótimo complemento alimentar, pois contém alto teor proteíco (aproximadamente 45% de proteínas de origem vegetal). É de fácil digestão. Não contém gordura saturada nem colesterol. Contém cromo, potássio, ferro, vitaminas do complexo B, etc. Esses nutrientes ajudam no funcionamento do sistema nervoso, no ganho de massa muscular (massa magra), na proteção da pele e dos olhos, no metabolismo dos carboidratos, etc
Observação: o levedo não deve ser submetido a altas temperaturas para não alterar suas propriedades nutricionais.
Utilização: 1 colher (chá) por dia, diluído em água, iogurtes, sucos de frutas, caldos, molhos (acrescentar depois pronto), etc.
Especificações:
| Informação nutricional | |||
| Por 100g | Porção 15g | %VD(*) | |
| Valor Energético | 300 kcal | 40 kcal | 2 |
| Carboidratos | 35 g | 5 g | 2 |
| Proteínas | 40 g | 6 g | 12 |
| Gorduras totais | 1,5 g | 0 g | 0 |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 g | 0 |
| Gorduras Trans | 0 g | 0 g | 0 |
| Colesterol | 0 mg | 0 mg | 0 |
| Fibra alimentar | 22 g | 3 g | 12 |
| Cálcio | 80 mg | 12 mg | 1 |
| Ferro | 20 mg | 3 mg | 21 |
| Sódio | 50 mg | 0 mg | 0 |
| *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal. |
