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Arroz Integral Agulinha 500g ArmaZen
ArmaZen - Cereais Integrais e Orgânicos
Descrição do Produto
Há milhares de anos o arroz é o alimento básico de quase metade da população mundial.
O arroz integral longo (ou agulhinha) consiste em grãos intactos, que preservam a película e o gérmen, onde se encontram a maior parte dos nutrientes. Possui aspecto fino e longo.
O arroz integral longo (ou agulhinha) necessita de menor tempo de cocção por possuir menor teor de amido. Após o preparo, fica mais solto e seco em relação ao arroz integral cateto.
O arroz integral longo (ou agulhinha) contém: carboidratos complexos, fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, minerais. Quando consumido com alguma leguminosa (como feijão, lentilha, grão-de-bico), na proporção de 3 partes do arroz para 1 de leguminosa, proporciona para o organismo uma combinação de proteínas vegetais de ótima qualidade.
Utilização: em substituição do arroz branco, em risotos, bolinhos, sopas, hambúrgueres vegetais, doces, saladas etc. Experimente também o arroz cateto integral, o cateto integral misturado com vermelho e o longo integral misturado com vermelho.
Dica: como todo grão, deve ser escolhido e lavado em água corrente antes de ser utilizado.
Curiosidade: o ato de jogarmos arroz nos noivos após a cerimônia de casamento, simboliza a fertilidade.Existem 3 tipos de arroz integral: o cateto, o agulha (longo) e o vermelho. As diferenças básicas entre eles são o formato e a cor. Seus valores nutricionais são basicamente os mesmos.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Porção: 50g
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Informações Nutricionais |
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|---|---|---|
| Quantidade | % IDR | |
| Calorias(kcal) | 180 kcal | 9% |
| Carboidratos | 39 g | 13% |
| Proteínas | 3,70 g | 4,9% |
| Gorduras totais | 1 g | 1,8% |
| Fibra alimentar | 2,40 g | 9,6% |
| Sódio | 90 mg | 3,8% |
| Cálcio | 16 mg | 1,6% |
| Ferro | 1 mg | 7,1% |
* Valores Diários com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400 KJ.
** Não contém quantidades significativas.
*** Valor diário não estabelecido.
