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    Arroz Cateto Integral 500g ArmaZen

    ArmaZen - Cereais Integrais e Orgânicos

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    Descrição do Produto

    Há milhares de anos o arroz é o alimento básico de quase metade da população mundial.O arroz cateto integral caracteriza-se por apresentar grãos intactos, preservando a sua película e o gérmen, onde se encontram a maior parte dos nutrientes. Os grãos são curtos, curvados e translúcidos, com maior quantidade de amido, que o tornam mais macios e cremosos se comparados ao tipo agulinha (longo).O arroz cateto integral contém: carboidratos complexos, fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, minerais.Quando consumido com alguma leguminosa (como feijão, lentilha, grão-de-bico), na proporção de 3 partes do arroz para 1 de leguminosa proporciona para o organismo uma combinação de proteínas vegetais de ótima qualidade.

    Utilização: em substituição do arroz branco, em risotos, bolinhos, sopas, hambúrgeres vegetais, doces, saladas etc. Experimente também o arroz cateto integral misturado com grãos vermelhos, o arroz longo integral e o longo integral com grãos vermelhos.Dica: como todo grão, deve ser escolhido e lavado em água corrente antes de ser utilizado

    Curiosidade: o ato de jogarmos arroz nos noivos após a cerimônia de casamento, simboliza a fertilidade.

    Existem 3 tipos de arroz integral: o cateto, o agulha (longo) e o vermelho. As diferenças básicas entre eles são o formato e a cor. Seus valores nutricionais são basicamente os mesmos.

    Porção: 50g (1/4 de xícara)

    Informações Nutricionais
      Quantidade % IDR
     
    Calorias(kcal)177 kcal8,9%
    Carboidratos38 g12,7%
    Proteínas4 g5,3%
    Gorduras totais1 g1,8%
    Fibra alimentar3 g12%

    * Valores Diários com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400 KJ.
    ** Não contém quantidades significativas.
    *** Valor diário não estabelecido.
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